Glace maison rapide: L'astuce: mettre des bananes bien mûres au congélateur (4 à 6 en gros morceaux), elles font la base crémeuse de nos recettes de glaces maison instantanées! Et dès que vous avez une envie de glace, sortez les. On les mixe seules, ou avec un yaourt de soja.. pour un goût moins prononcé. On peut la déguster ainsi (elle est crémeuse, naturellement sucrée et savoureuse) ou on peut ajouter des morceaux de fruits, de dates, de gouttes de vanille ou, d'amande, pistache.. de la poudre de cacao ou caroube, coco, des pépites.. Bref ajoutez y ce que vous aimez retrouver dans vos glaces et, elle sera originale, rapide et yummy! ^^' *Les calories sont divisées par 3 en comparaison avec une glace au lait animal* *IG bas* (Les glaces sont de plus en plus disponibles toutes prêtes en magasins, citron, vanille.. à base de lait de soja ou de riz :) ainsi que les glaces à l'eau façon "miser freeze" et autres.) Une recette de 5min pour recevoir, avec des noix au choix et un dressage caramel: http://www.yummly.co.uk/recipe/Banana-ice-cream-_Vegan-style_-1185340 Retrouvez de sublimes recettes hautes en couleur, via instagram. https://www.instagram.com/fullyrawkristina/ Une recette plus riche, sur ce blog: (source photo) http://www.tastinggoodnaturally.com/glace-banane-noix-cajou-lait-riz-vegan/
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Le steak se réalise facilement: [Ici : une recette en ligne que je viens de trouver, d'un steak ultra rapide (10 min) ^^' http://www.vegemag.fr/recettes/steaks-vegetaux-pour-les-nuls-4828] -On cuit une céréale ou/et une légumineuse, -On mixe, -On ajoute un peu d'huile (l'huile étant un liant, permettant à l'appareil de "tenir" dans la poêle) Je préfère l'huile de coco, on peut aussi utiliser de l'huile d'olive, de tournesol ou de colza. -On ajoute les épices que l'on aime .. On se retrouve alors avec une pâte consistante.. c'est partit pour le tour à la poêle ! Si elle ne tient pas, ajoutez un peu de farine et/ou de farine ou son d'avoine. :) Je vous propose mes trois recettes fétiches: -le steak de pois cassés verts (avec uniquement des pois cassés, ce qui me permet de mettre une céréale à côté dans mon assiette, en plus des légumes verts ^^') -le steak lentille-riz (Je mets dans mon blender, à vu d'oeil, autant de lentilles cuites que de riz, que je préfère semi-complet et thai. Nous aimons beaucoup ces steaks accompagnés de quelques légumes verts et d'une sauce crème de soja ou coco/curry) -le steak avec les restes de céréales et/ou légumineuses de la semaine, éventuellement avec des protéines de soja réhydratées (mixées avec) yummy! (Toujours accompagnés de légumes verts et éventuellement d'une sauce tomate ou à base de crème de soja avec des épices au choix, de l'ail, des oignons, ou encore d'aigre douce ou, de soja+ moutarde. ) |
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