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L'HOME d'aujourd'hui l'ETRE humain de demain.
LA SOLUTION à l'échelle de chacun? Aller à son rythme, "faire" donc acheter en fonction de ce que l'on comprend, petit à petit et surtout.. découvrir le merveilleux monde riche et bien caché (par les gros industriels/lobbies) du végétal. Vous trouverez déjà sur ce blog beaucoup d'options pour avancer rapidement dans la démarche "pour le mieux" et se faire du bien en encourageant les meilleurs producteurs de façon évidente. Bien sûr ceci requiert quelques petits efforts parfois, comme changer de magasin pour opter pour quelques légumes bio de saison le plus souvent possible, pour commencer :) Les milles merveilles et recettes, produits.. sans souffrance et avec le plus de respect possible, sont rarement issues de ceux qui produisent en masse. C'est pourquoi nous ne connaissons pas, ne sommes pas informés sur ce qui est meilleur, mais que c'est malheureusement l'inverse qui s'avère réel. Car l'intérêt des lobbies industriels généraux est à la promotion des produits qui peuvent leur rapporter gros, en peu de temps et non dans l’intérêt de notre santé, comme le diraient leurs spots publicitaires. Développer son intellect, sa raison, sa liberté de choix! Saisir et se donner le choix et ne plus "prendre ce qui existe", c'est à dire, ce qui est sous nos yeux (lorsque l'on a l'habitude de consommer dans les grands magasins..) et croire, croire les étiquettes ou suivre les habitudes de ventes des commerces. [Essayer de consommer le plus local possible, pour réduire également l'impact de pollution des transports de marchandises et, des animaux mal menés durant les long trajets. Tout en prêtant attention, pour les consommateurs qui achèteraient de la chair animale, à ne pas se faire avoir par les apparences et le fameux "Animal français"/"Viande française" qui ne signifie rien en réalité. En commerce, peu d'animaux n'ont pas subi de traitements: médicaments (notamment pour survivre aux conditions difficiles de la vie d'élevage), OGM, après la mise à mort la chair est "gonflée" avec des substances diverses dont régulièrement du sel et de l'eau, pour la conserver mais aussi pour donner l'illusion d'une quantité. Plus le morceau de chair d'un animal est vendu peu cher, plus il contient d'autres matières -mauvaises pour la santé- que ce qui le constitue originellement. De surcroit, peu d'animaux sont élevés en semi liberté mais aussi peu sont abattus avec rapidité...] Se donner du grain à moudre, "fouiner", se donner matière à réfléchir, à découvrir, partir à l'aventure ! Suivre son instinct, sa volonté d'être meilleur et d'agir en conséquence. Au delà des clichés et des propositions mises en avant par les grands commerces et leurs publicités, abondantes; mais en réalité bien peu généreuses. Les choix de comportements et les changements à prévoir sont à saisir aujourd'hui, si l'on ose espérer voir prospérer la paix dans notre bas monde. LA SOLUTION à grande échelle? A ce monde qui n'en finit plus de produire et de "ré-chauffer" tant sur le plan politique général que sur le plan environnemental.. Une révolution doit être et sera pacifique si elle est industrielle. La solution nous l'avons. Si nous, citoyens, favorisons une économie stable et consciente, nous offrons une possibilité d'avenir à ce monde. Ceci en encourageant les bons producteurs, en se renseignant toujours pour que les salariés et les animaux soient toujours respectés, pour ce qu'ils sont. Eduquer, partager autour de nous ce que l'on sait de ce monde, chercher, communiquer sur ce qui nous intrigue, ce qui nous touche, ce qui nous change, ce qui est beau et bon, juste et humain. Communiquer et donner, tout ce que l'on peut partager, pour que, comme nous, quelqu'un d'autre puisse s'ouvrir et s'épanouir de ces merveilleux petits changements du quotidien qui font un grand bonheur, un épanouissement personnel immédiat. Pour que cette personne ou ces personnes à leur tour partagent et, aiment. --- C'est ainsi que notre monde, que toute économie sera toujours plus viable et éthique, respectueuse de tous, que l'humanité grandira et trouvera une paix plus présente.. et que les producteurs pourront toujours plus et, plus généralement être accompagnés à une reconversion; notamment actuellement, pour des productions plus rentables pour tous comme celles des légumineuses. C'est là, le début d'une reconversion économique pacifique stable et durable. Et tout commence par nous, les "consommateurs", détenteurs d'argent (chose convoitée par toute entreprise). Par notre demande, car les industriels créent nos désirs depuis des années, toujours plus improbables les uns que les autres, tellement et en tel nombre que plus rien de "logique" à consommer n'est facilement trouvable en commerce général! C'est dire! La nourriture sans agents chimiques est spécifiée "bio".. et c'est elle qui est encore vue comme la nourriture différente, étrange, nouvelle.. (bien qu'à ce niveau, on continue de faire évoluer les choses évidemment). N'est-ce pas celle que l'on devrait trouver avant la "chimique"? Et logiquement, celle qui devrait être étiquetée devrait être celle qui contient des OGM et pesticides non?.. Et les produits contenants de la graisse animale, des sucres transformés ajoutés.. ne devrait-on pas les trouver en nombre moins important et, tous signalés sur l'étiquette ? Le business ne suit aune logique, au contraire, alors n'en espérons pas une logique de production pour la santé ou le respect de la vie de façon générale. Le plus évident est de ne pas attendre que les industriels les plus répandus produisent des choses saines et respectueuses pour les leur acheter, mais de prendre conscience de tout ceci et de ne plus les encourager dans leur folie perpétuelle qui gâche nos vies, nos morales et notre santé. -Du moins, le moins possible, le temps de faire évoluer ses habitudes..- Aujourd'hui on précise là où il n'y a pas ces agents dangereux, ces arnaques outrageuses, parce que par défaut, ils sont partout. Est-ce là, une logique claire et saine de consommation? De même pour tous les produits d'entretien.. ne devrions pas trouver plus de produits avec moins de 5 ingrédients sur la liste? ... C'est ainsi évidemment, pour que les sociétés, toutes ces marques qui vendent un même produit, fassent du chiffre, sur le dos de nos porte monnaie, de notre santé et de celle du monde entier. Le mode vie appelé "Vegan" Par ailleurs, nous appelons "vegan" les personnes qui font de leur mieux pour consommer au plus juste et qui s'informent. Ces personnes qui ont fait évoluer leurs comportements de consommateurs et restent vigilants sont simplement des citoyens et consommateurs responsables et avisés. Ne devrions nous pas plutôt tous être "logiquement" avisés? Et ne pas avoir à faire de distinction aucune entre les personnes consommatrices responsables et celles qui ne le sont pas? Pourquoi considérer et "nommer" les citoyens "vegans", acteurs responsables de la société, comme des personnes marginales, qui dégagent une image d'anti-conformisme incompris et comme toute pensée "en marge", remise en cause et peu tolérée. Ne devrions nous pas avoir le choix, se donner le choix, mais ne jamais avoir à risquer, par défaut, d'encourager des entreprises de la honte, à l'achat, qui camoufle derrière de jolis packaging la tyrannie et de la mort? ... Aujourd'hui, nous observons que nous commençons à renverser la tendance pour des produits sans huile de palme, plus naturels, plus locaux (beaucoup trichent d'ailleurs à ce sujet) ... bref, ils commencent à produire ce que les consommateurs commencent à chercher, des produits plus sains, car nous en venons à aggraver la santé du monde et individuelle de façon très sérieuse et grâce à ces demandes, on voit plus de productions saines et de magasins "bio" émerger, puisqu'il y a de la demande, stimulée par un réel besoin. Nous pouvons contrôler seuls, sans les volontés des industriels mais avec nos propres volontés et consciences de ce monde, cette loi de l'offre et de la demande. Et, rester méfiants puisque la production de choses, produits, aliments, ne sera toujours qu'un business pour les gros producteurs, avant d'être une question de santé publique, planétaire ou de morale. Ainsi, nous préférons acheter local, à de petits commerçants, puis bio dans un petit commerce ou un commerce spécialisé en produits et alimentation biologique avant de se fournir dans de grandes chaines de magasins, réputées pour être des rois de l'arnaque. Les économies sur la santé s'en ressentiront, pour des aliments finalement en moyenne moins chers en marché ou en jardin partagés, qu'en grands magasins où ils sont chimiquement traités. --- Voici un guide, inspiré et rédigé suite à des rencontres et des expériences et choix personnels. Ceux-ci sont toujours effectués en comprenant les critères suivant (pour les produits que ça concernera): -Le goût (nourriture, makeup lèvre..) -La texture, matière (nourriture, makeup, textiles) -La gourmandise la plus saine possible (nourriture) -La vue (nourriture, makeup, textiles) -L'originalité (tout ;) ) -La curiosité (tout) -La simplicité (tout.. au plus simple et efficace!) -Le naturel (tout) -Le respectueux (tout) -Le plus sain possible (tout) -Le moins nocif possible (tout) ... Bref, j'espère que ceci vous plaira. Si vous avez vous-même expérimenté des recettes (menus simples et gourmands ou recettes pour l'hygiène ou autre..) n'hésitez pas à en parler ici et autour de vous ;) Il y a tout un monde, indéfiniment gourmand et riche, à découvrir dans le monde végétal qui nous entoure. :) |